BAR 備品

BARのグラス選びはお酒の印象と売上に直結します。本記事ではロックグラス・ワイングラス・カクテルグラスなど、最初に揃えるべき種類と本数を解説。適当に揃えると無駄なコストが増えます。

BAR開業で必要な設備を揃えないと営業は始められません。本記事ではレジ・冷蔵庫・製氷機・シンクなど、開業前に必要な設備一覧をわかりやすく解説。抜け漏れがあると営業開始後に詰みます。